Hapjes om de smaakpapillen op te warmen

Scampi - vadouvan - aardappelmousse met frisse zuren

Kalfsballotine - gekarameliseerde ui - romige toetsen

Rundsentrecote - truffelstructuren - krachtige wijnsaus - aziatische frisheid

Romige citroenrisotto - krokante zeebaarsfilet - parmezaan

Koffie cremeux -amaretti - madeleine - mascarpone